VÚ včelařský, s.r.o. Libčice nad Vltavou
- katalog
Clavius
Knihy - Katalogizační lístek
Základní
,
ISBD
,
Citace
,
UNIMARC
,
MARC21
Signatura :
66
Hlavní autor :
Skoupil, Jan
Další autoři :
Tvrzník, Karel
Hlavní název :
Laboratorní příručka pro pekárny, cukrárny a pečivárny
Vydání :
1. vydání
Vydáno :
Praha : Stát. nakl. techn. lit., 1989
Rozsah :
344 s.
Klíčová slova :
potravinářství
-
průmysl
-
laboratoře
-
výpočty
-
hodnocení
-
rozbory
-
suroviny
-
cukrárny
-
pekárny
Přír. čísla :
2974 66
Zobraz další informace o hlavním autorovi
LOKACE EXEMPLÁŘŮ
Signatura
Přír.číslo
Status
Knihovna
66
2974
K vypůjčení
! Váš prohlížeč nemá zapnutý JavaScript !