VÚ včelařský, s.r.o. Libčice nad Vltavou
- katalog
Clavius
Knihy - Katalogizační lístek
Základní
,
ISBD
,
Citace
,
UNIMARC
,
MARC21
Signatura :
664.6
Hlavní autor :
Křtinský Karel
Hlavní název :
Mlynářská a pekařská chemie
Vydání :
2.vydání
Vydáno :
Praha : Ladislav Šotek v Praze, 1936
Rozsah :
270
Klíčová slova :
anorganická chemie
-
organická chemie
-
chemie mlynářská
-
postup mletí
-
chemie pekařská
-
kvašení těsta
-
rozbory zrna
-
rozbory mouky
-
rozbory otrub
-
zušlechťování mouky
Přír. čísla :
1548 664.6
LOKACE EXEMPLÁŘŮ
Signatura
Přír.číslo
Status
Knihovna
664.6
1548
K vypůjčení
! Váš prohlížeč nemá zapnutý JavaScript !